گھر کی بنی بینگن کریم بران کریکر کے ساتھ

بینگن کو کانٹے سے گودیں، اور اسے 200°C پر تقریباً 30-40 منٹ تک تندور میں مکمل طور پر بھونیں، جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے۔ ارے واہ، کیا خوشبو ہے، ایسا لگ رہا ہے جیسے کوئی خاص چیز بننے والی ہے۔

اس کی جلد کو چھیل لیں، اور گوشت کو نچوڑ لیں، پھر باریک کاٹ لیں یا تھوڑا سا پیس لیں۔ کیا آپ جانتے ہیں، یہ بہت آسان ہے، آپ کا اپنا Kis Kukta بھی کرسکتا ہے۔

زیتون کا تیل، سرسوں، باریک کٹی ہوئی لال پیاز، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ تھوڑا سا Kukta AI بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اب اس سے لطف اٹھائیں!

ہر حصے کو 2-3 بران بسکٹ کے ساتھ پیش کریں۔