دال اور سونف کے ساتھ سالمن فرائی

دال کو ایک رات کے لیے بھگو دیں، اگلے دن نمکین پانی میں پکا لیں جس میں تیزی پتہ، پیاز اور لہسن ہو۔ چھان کر ٹھنڈا ہونے دیں۔

اوون کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ سالمن پر نمک اور کالی مرچ چھڑکیں، بیکنگ پیپر سے ڈھکی ٹرے پر رکھیں۔ زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں، پھر 15 منٹ کے لیے اوون میں ڈال دیں۔

ایک پین میں مکھن اور تیل کو ایک ساتھ پگھلائیں۔ اس میں لہسن کدوکش کریں، پیاز ڈالیں، اور تین سے چار منٹ تک بھونیں۔ سونف ڈالیں، تین کھانے کے چمچ پانی ڈالیں، اور مزید چار سے پانچ منٹ تک بھونیں۔

اب دال اور کاک ٹیل ٹماٹروں کو مکس کریں۔ لیموں کے رس اور زیرہ کے پتوں کے ساتھ سیزن کریں۔ سالمن کے ساتھ سرو کریں۔ ارے واہ! کیا بات ہے، اب تو مزہ ہی آجائے گا۔ جلدی سے بناؤ اور Kukta AI اور Kis Kukta کے ساتھ زندگی کو آسان بناؤ!