Brokolili Somon Tatlı Patates Kızartması

Tatlı patatesleri soy, küp küp doğra ve fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye yay.

Üzerine az zeytinyağı gezdir, tuz, karabiber ekle ve 200°C'ye önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişir.

Somon filetoyu tuzla, karabiberle tatlandır ve az zeytinyağında tavada her iki tarafını da kızart (kalınlığına bağlı olarak her bir tarafı yaklaşık 4-5 dakika).

Bu arada brokoliyi çiçeklerine ayır ve hafif tuzlu suda veya buharda yumuşayana kadar pişir (yaklaşık 5-7 dakika).

Fırında pişmiş somonu brokoli ve tatlı patatesle servis et, üzerine limon suyu gezdirerek. Afiyet olsun!