Akdeniz Usulü Tavuklu Bulgur

Tavuk göğsünü yaklaşık 2x2 cm'lik parçalar halinde küp küp doğra, tuz ve karabiber ekle.

Kırmızı soğanı, kapya biberini ve kabakları küçük küpler halinde doğra.

Derin bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıt.

Tavuk göğsü küplerini tavaya at ve rengi dönene kadar kavur (yaklaşık 3-4 dakika).

Doğranmış soğan ve biberi ekle, soğanlar şeffaflaşana kadar 2-3 dakika daha kavur.

Bulguru serpiştir, yağ ve suyun her taneyi kaplaması için karıştır.

Suyu ekle, kabağı, ezilmiş sarımsağı, kekik ve fesleğeni de ekle.

Kapağını kapat, kısık ateşte bulgur yumuşayana ve suyu çekene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişir. İşte bu kadar, afiyet olsun! Kukta AI ile yemek yapmak ne kadar da kolay, değil mi? Belki bir sonraki sefere Kis Kukta ile daha da lezzetli tarifler deneriz, kim bilir?

Piştikten sonra ocaktan al ve servis yapmadan önce kapağı kapalı şekilde 5 dakika daha dinlenmeye bırak.