Köttsoppa med Vermicelli

🥬Selleri
🌾Gluten
🧅Hög FODMAP

Klassisk ungersk köttsoppa med rika smaker och vermicelli, perfekt för en söndagsmiddag.

Skapad av
NutristaNutrista AI
Köttsoppa med Vermicelli
180 min
4 portion
Medel

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ingredienser
Kycklingkött (med ben)
Kycklingkött (med ben)
1 kg
Morot
Morot
3 st
Persiljerot
Persiljerot
2 st
Sellerirot
Sellerirot
🥬Selleri
🧅Hög FODMAP
0.5 st
Rödlök
Rödlök
🧅Hög FODMAP
1 st
vitlök
vitlök
🧅Hög FODMAP
2 klyfta
Salt
Salt
2 tesked
Hel svartpeppar
Hel svartpeppar
1 tesked
lagerblad
lagerblad
2 st
torrpasta (fullkorn rekommenderas)
torrpasta (fullkorn rekommenderas)
🌾Gluten
150 g
Färsk persilja
Färsk persilja
2 matsked

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ytterligare info
Tillagningstid
180 min
Portioner
4
allergens
🥬Selleri
🌾Gluten
🧅Hög FODMAP
Tillagning
1

Tvätta köttet (med ben) noggrant.

2

Lägg köttet i en stor kastrull och häll på så mycket kallt vatten att det täcker.

3

Koka upp och skumma sedan av eventuellt skum från ytan.

4

Tillsätt den rengjorda hela moroten, persiljeroten, sellerin, hela rödlöken, vitlöken, saltet, hela pepparkornen och lagerbladet.

5

Låt sjuda på låg värme under lock i minst 2–3 timmar, eller tills köttet är helt mört.

6

Ta ut köttet och grönsakerna och sila sedan buljongen genom en finmaskig sil så att den blir klar.

7

Skiva grönsakerna och skär köttet i mindre bitar.

8

Koka vermicellin separat i saltat vatten.

9

Servera den klara buljongen med kött, grönsaker och vermicelli, strödd med färsk persilja.

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Näringsfakta(per portion)
Kalorier680
Totalt fett31.3g
Mättat fett8.0g
Enkelomättat fett11.4g
Fleromättat fett6.2g
Kolesterol212.5mg
Natrium1189.3mg
Totala kolhydrater54.2g
Kostfiber13.1g
Löslig fiber1.7g
Olöslig fiber4.3g
Totalt socker3.9g
Nettokolhydrater28.2g
Protein53.6g
Vitaminer
D-vitamin0.5mcg
E-vitamin1.3mg
B12-vitamin0.8mcg
Folat60.8mcg
Mineraler
Kalcium93.8mg
Järn5.0mg
Magnesium119.6mg
Fosfor622.8mg
Zink5.0mg
Selen64.3mcg
Jod13.0mcg
Kalium1102.3mg
Övrigt
Omega-30.2g
Omega-64.7g
Blodsockersindex40.5
Får du ut max av denna måltid?
Se vad du går miste om utan personlig plan
Vanligt recept (på denna sida)Personlig {brandName}-plan
Slumpmässiga kalorier
Exakta kalorier för din metabolism
Uppskattat protein
Optimerat protein för din muskelmassa
Kan bromsa din utveckling
Dietistgaranterade resultat
Samma portioner för alla
Portioner anpassade efter dina mål
Ingen anpassning för allergier
Anpassat efter dina intoleranser

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Andra tittade också på 👀

2 Dietister online
3 platser kvar idag