Bulgursalat med biff og gresskarkjerner

🌾Gluten
🧅Høy FODMAP
🍅Nattskygge

En salat rik på jern og protein som gir deg energi til ettermiddagen.

Laget av
NutristaNutrista AI
Bulgursalat med biff og gresskarkjerner
25 min
4 porsj
Lett

Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater

Last ned fra App StoreLast ned fra Google Play
Ingredienser
Magert biffkjøtt (f.eks. mørbrad)
Magert biffkjøtt (f.eks. mørbrad)
600 g
Bulgur (tørr)
Bulgur (tørr)
🌾Gluten
🧅Høy FODMAP
200 g
gresskarfrø
gresskarfrø
40 g
Ruccola
Ruccola
100 g
Olivenolje
Olivenolje
3 ss
Tomat
Tomat
🍅Nattskygge
2 stk

Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater

Last ned fra App StoreLast ned fra Google Play
Mer info
Tilberedingstid
25 min
Porsjoner
4
allergens
🌾Gluten
🧅Høy FODMAP
🍅Nattskygge
Fremgangsmåte
1

Hell varmt vann over bulguren, dekk til og la den stå i 15 minutter.

2

Skjær biffen i strimler, salt og pepre.

3

Stek biffstrimlene raskt i varm olje i en stekepanne (ca. 3-4 minutter).

4

I en stor bolle, bland bulgur, stekt kjøtt, ruccolasalat og terninger av tomat.

5

Strø over ristede gresskarkjerner og drypp med litt sitronsaft.

Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater

Last ned fra App StoreLast ned fra Google Play
Næringsinnhold(per porsjon)
Kalorier558
Totalt fett26.6g
Mettet fett6.5g
Transfett0.1g
Enumettet fett14.4g
Flerumettet fett4.4g
Kolesterol105.0mg
Natrium99.9mg
Totalt karbohydrater41.1g
Kostfiber7.5g
Løselig fiber1.0g
Uløselig fiber6.2g
Totalt sukker1.5g
Nettokarbohydrater32.8g
Protein42.4g
Vitaminer
D-vitamin0.3mcg
E-vitamin2.4mg
B12-vitamin3.9mcg
Folsyre54.8mcg
Mineraler
Kalsium81.2mg
Jern6.5mg
Magnesium185.7mg
Fosfor594.8mg
Sink9.1mg
Selen42.6mcg
Jod4.7mcg
Kalium932.5mg
Annet
Omega-30.2g
Omega-63.9g
Glykemisk indeks29.3
Får du maks ut av dette måltidet?
Se hva du går glipp av uten personlig plan
Vanlig oppskrift (på denne siden)Personlig tilpasset {brandName}-plan
Tilfeldig kalorimengde
Presise kalorier for din metabolisme
Estimert protein
Optimalisert protein for muskelmassen din
Kan bremse fremgangen din
Dietist-garanti for resultater
Like porsjoner til alle
Porsjoner tilpasset dine mål
Ingen allergenanpassning
Tilpasset dine intoleranser

Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater

Last ned fra App StoreLast ned fra Google Play

Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater

Last ned fra App StoreLast ned fra Google Play

Andre har også sett disse 👀

2 dietitianer online
3 plasser igjen i dag