Klassieke Hongaarse stamppot gezonder, zonder bloemige binding, met mager varkensvlees.







Snijd de varkenshaas in medaillons, zout en peper ze.
Bak de plakjes vlees in een pan met een beetje olijfolie (3-4 minuten per kant) en zet ze daarna apart.
Fruit de fijngehakte ui en knoflook in het achtergebleven vet.
Voeg de gewassen rode linzen toe, giet er water of bouillon bij en doe er een laurierblaadje bij.
Kook ongeveer 15-20 minuten, tot de linzen zacht worden en uit elkaar vallen (ze binden zichzelf).
Roer er op het einde de mosterd en de gewone yoghurt door voor de romigheid (niet koken).
Serveer met de medaillons erop.
Sommige producten in dit recept missen voedingsgegevens. De hieronder getoonde totaalwaarden kunnen incompleet zijn.
Producten met ontbrekende gegevens:
| Standaard recept (op deze pagina) | Persoonlijk {brandName} plan |
|---|---|
Willekeurig calorie aantal | Exacte calorieën voor jouw metabolisme |
Geschat eiwit | Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa |
Kan je vooruitgang blokkeren | Gegarandeerde resultaten door diëtist |
Gelijke porties voor iedereen | Porties berekend op jouw doelen |
Geen allergie aanpassing | Aangepast aan jouw intoleranties |

Verwarmende, romige (melkvrije of plantaardige room) soep, boordevol groenten. Een lichte avondmaaltijd die je maag niet belast.

Romige stoofpot zonder bloem, met gebakken kalkoenfilet.

Koolhydraatarme 'risotto' van bloemkool, met een heerlijk romige textuur. Droom je al weg naar Italië?

Een stevig, eiwitrijk ontbijt dat je de hele ochtend energie geeft. De eieren en avocado zorgen voor gezonde vetten, de kalkoen voor extra eiwitten.

Een combinatie van complexe koolhydraten en magere eiwitten.

Een simpele en geweldige snack, perfect voor je meal prep op maandag.