Quinoa Salade met Kikkererwten en Groenten

🍅Nachtschade
🧅Hoog FODMAP
💊Salicylaten

Een voedzame en heerlijke quinoa salade met kikkererwten en verse groenten, perfect als vegan lunch optie.

Gemaakt door
NutristaNutrista AI
Quinoa Salade met Kikkererwten en Groenten
20 minuten
2 portie
Makkelijk

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
Quinoa
Quinoa
100 g
Californische paprika
Californische paprika
🍅Nachtschade
0.5 stuk(ken)
Komkommer
Komkommer
0.5 stuk(ken)
Tomaat
Tomaat
🍅Nachtschade
1 stuk(ken)
Lente-ui
Lente-ui
🧅Hoog FODMAP
2 stuk(ken)
Olijfolie
Olijfolie
2 eetl.
Citroensap
Citroensap
💊Salicylaten
1 eetl.
Kikkererwten in blik
Kikkererwten in blik
🧅Hoog FODMAP
200 g

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
20 minuten
Porties
2
allergens
🍅Nachtschade
🧅Hoog FODMAP
💊Salicylaten
Bereiding
1

Spoel de quinoa grondig af en kook het in tweemaal de hoeveelheid water (of groentebouillon) (ongeveer 15 minuten). Zet apart om af te koelen.

2

Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af.

3

Snijd de paprika, komkommer en tomaat in kleine blokjes.

4

Snijd de lente-ui in ringen.

5

Meng in een grote kom de afgekoelde quinoa, kikkererwten en de in blokjes gesneden groenten.

6

Maak de dressing: meng de olijfolie, citroensap, zout, peper en de verse peterselie.

7

Besprenkel de salade met de dressing en meng alles goed door elkaar.

8

Laat het minstens 10 minuten rusten voor het serveren. Zo kunnen de smaken lekker intrekken, smullen maar!

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën507
Totaal vet20.6g
Verzadigd vet2.7g
Enkelvoudig onverzadigd vet12.2g
Meervoudig onverzadigd vet4.4g
Natrium252.9mg
Totaal koolhydraten65.9g
Voedingsvezels13.0g
Oplosbare vezels3.4g
Onoplosbare vezels9.3g
Totaal suikers8.0g
Netto koolhydraten52.1g
Eiwit17.3g
Vitaminen
Vitamine E4.1mg
Foliumzuur307.9mcg
Mineralen
Calcium114.8mg
IJzer6.0mg
Magnesium159.3mg
Fosfor423.6mg
Zink3.2mg
Selenium8.4mcg
Jodium2.4mcg
Kalium822.1mg
Overig
Omega-30.4g
Omega-63.8g
Glycemic index67.2
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

Gebakken kabeljauw met gestoomde sperziebonen
Makkelijk
20 min
4 pp
🐟Vis
🌾Gluten
🧅Hoog FODMAP

Gebakken kabeljauw met gestoomde sperziebonen

252 kcal
E:32g
K:18g
V:6g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een lichte vismaaltijd met een zeer laag vetgehalte, ideaal om de week mee af te sluiten.

Recept bekijken
Appel-Walnoot Nachtelijke Havermout
Makkelijk
5 min
1 pp
🌾Gluten
🌰Noten
🍎Fructose
🧅Hoog FODMAP
💊Salicylaten

Appel-Walnoot Nachtelijke Havermout

207 kcal
E:5g
K:18g
V:15g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een milde, vezelrijke ontbijtje dat je de avond ervoor kunt klaarmaken. Walnoten zijn een bron van selenium en omega-3, en de pectine in appels bevordert de spijsvertering.

Recept bekijken
Kabeljauw met Citroen en Kruiden, Gestoomde Groenten
Makkelijk
25 min
4 pp
🐟Vis
🍷Histamine
💊Salicylaten

Kabeljauw met Citroen en Kruiden, Gestoomde Groenten

228 kcal
E:28g
K:9g
V:9g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een hartvriendelijke lunch rijk aan Omega-3 vetzuren, die zacht is voor de spijsvertering en helpt het cholesterolgehalte te verlagen.

Recept bekijken
Krakers met zemelen, kaas en komkommer
Makkelijk
2 min
1 pp
🌾Gluten
🥛Melk
🥛Lactose

Krakers met zemelen, kaas en komkommer

690 kcal
E:21g
K:97g
V:33g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een vezelrijke cracker mét proteïne en hydraterende groente, ideaal als tussendoortje!

Recept bekijken
Gestoomde zalm met quinoa en broccoli
Gemiddeld
25 min
1 pp
🐟Vis
🍷Histamine
💊Salicylaten

Gestoomde zalm met quinoa en broccoli

635 kcal
E:44g
K:51g
V:29g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een lunch rijk aan omega-3 vetzuren, die de leverfunctie en gewrichten ondersteunt.

Recept bekijken
Appel en Amandelpasta
Makkelijk
5 min
1 pp
🌰Noten
🍎Fructose

Appel en Amandelpasta

117 kcal
E:3g
K:10g
V:8g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een knapperige en bevredigende snack die vezels en gezonde vetten in balans brengt. Droom je al weg?

Recept bekijken
4 Diëtisten online
4 plekjes over voor vandaag