जुकिनी के साथ स्टफ्ड टर्की ब्रेस्ट

ब्राउन राइस को नमक वाले पानी में आधा नरम होने तक उबालें।

बारीक कटे प्याज के साथ थोड़े से तेल में टर्की के कीमा बनाया हुआ मांस भूनें, नमक, काली मिर्च डालें और लाल शिमला मिर्च डालें।

जुकिनी को धोकर स्लाइस में काट लें (छीलने की जरूरत नहीं है)।

एक आग प्रतिरोधी कटोरे को थोड़े से तेल से चिकना करें। परतें बिछाएँ: तोरी, चावल, मांस, खट्टा क्रीम, फिर दोहराएँ।

ऊपर तोरी से ढकें और बाकी बचे खट्टे क्रीम से ब्रश करें।

लगभग 30-35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें, जब तक कि ऊपर का भाग सुनहरा भूरा न हो जाए।