מרק חצילים ועגבניות עם קציצות

אופים את קוביות החצילים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 25-30 דקות, עד שהן מוכנות.

מטגנים את הבצל והשום, מתבלים כמון, קארי וצ'ילי – שיהיה שמח!

מוסיפים את החציל האפוי, מיץ העגבניות והמים, ואז מבשלים 15 דקות. חגיגה!

נטחן את המרק עד שהוא חלק וקרמי.

מערבבים את הבשר הטחון עם הקורנפלקס, השום וקליפת הלימון, ויוצרים קציצות קטנות וחמודות.

מגלגלים את הקציצות בפירורי לחם ומטגנים בשמן חם עד שהן זהובות ופריכות – בדיוק כמו שאנחנו אוהבים!

מגישים את המרק עם הקציצות ועשבי תיבול טריים. תארו לעצמכם איזה חגיגה מחכה לכם! Kukta AI, Kis Kukta – חלומות קולינריים מתגשמים!