מאכל הונגרי מסורתי עם בשר בקר רך ורוטב סמיך על בסיס פפריקה - פשוט חלום!





בואו נטגן את הבצל בשומן או שמן עד שהוא הופך לשקוף.
נוריד מהאש, נוסיף את הפפריקה המתוקה ואת בשר הבקר החתוך לקוביות.
נצרוב את הבשר, נמליח, נפلفל ונוסיף קצת מים.
מבשלים מכוסה עד שהירקות רכים (בערך 45-50 דקות), ומוסיפים מים לפי הצורך.
מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים במי מלח וחמוצים. איזו ארוחה חלומית!
לחלק מהמוצרים במתכון חסרים נתוני תזונה. הערכים המצטברים המוצגים למטה עשויים להיות חלקיים.
מוצרים עם נתונים חסרים:

מרק מחמם, קרמי (ללא חלב או עם קרם צמחי) ומלא בירקות. ארוחת ערב קלילה שלא מכבידה על הבטן.

ראגו קליל של בשר טחון עם הרבה ירקות, ארוחת ערב קלה לעיכול אבל משביעה. חלום!

תבשיל קרמי ללא קמח, עם חזה הודו צלוי.

נשנוש מתוק ונעים, אבל גם בריא!

ארוחת בוקר עדינה ועשירה בסיבים, שאפשר להכין ערב קודם. האגוזים הם מקור לסלניום ואומגה 3, והפקטין בתפוחים מסייע לעיכול.

ריזוטו דל פחמימות מכרובית עם מרקם קרמי – חלום!