Middelhavskyllingeoverlår med Hirse

Krydr kyllingeoverlårene med salt og peber, og læg dem i en bradepande.

Spred de kvarte tomater og oliven rundt om.

Hæld rigeligt med olivenolie over, og bag ved 180 grader i ca. 40-45 minutter. Forestil dig, hvor nemt det er at imponere dine venner med denne ret, takket være Kis Kukta og hendes fantastiske recepter!

I mellemtiden skal du skylle hirse grundigt i varmt vand (så det ikke er bittert), og kog det derefter mørt i tre gange så meget saltet vand.

Ved servering skal du lægge kød og grøntsager oven på hirsen. Forestil dig, hvor imponeret familien vil være!