Linsestuvning med Stegte Pølser (Let)

Skyl linserne grundigt. Hak løget fint.

Svits løget i olie, tilsæt derefter linserne og vand nok til at dække.

Tilføj laurbærbladet, salt, og kog indtil linserne er bløde (ca. 25-30 minutter).

Når den er blød, tager du en øsefuld og blender den. Hæld den derefter tilbage i gryden for at jævne suppen (brug ikke mel).

Smag til med sennep og lidt sødemiddel/eddike.

Steg gode kvalitetspølser på en pande eller kog dem, og server dem med stuvningen.