Linser‑suppe med Stegte Kyllingebryst

Læg linsen i blød (hvis du ikke bruger dåsetin), og bring den i kog i saltet vand med laurbærblade.

Lav en let sauce med lidt olie og fuldkornsmel, tils røget paprika og presset hvidløg.

Sæt sovsen i linsen og tyk det op. Smag til med sennep, eddike og sødestof efter smag.

Samtidigt skær kyllingebrystet i skiver, salt og peber, og steg det gyldent i en pande med lidt olie.

Server suppen med det stegte kyllingebryst.