Lecsó med Ris som Tilbehør

Hak løget fint, og skær paprika og tomater i større stykker.

Varm olie i en stor gryde eller kasserolle, og sauter løget, indtil det er klart.

Tag gryden af varmen, tilsæt paprika, rør hurtigt rundt, og tilsæt derefter lidt vand, så det ikke brænder på.

Sæt den tilbage på blusset, tilsæt den hakkede paprika og kog i 10-15 minutter, indtil den er let blød.

Tilsæt de hakkede tomater, salt og peber, og lad det simre ved svag varme i yderligere 20-25 minutter, indtil alle grøntsagerne er bløde, og saften er tyknet.

Kog imens risene efter anvisningerne på pakken.

Server letčoen med ris som tilbehør. Forestil dig, hvor lækkert det bliver, når du laver det med Kukta AI eller Kis Kukta!