Krydret kalkunfrikadelle i ovn med yoghurtdressing og agurkesalat

Opvarm ovnen til 200°C, beklæd en bageplade med bagepapir.

Bland kalkunkød med æg, havre, hakket løg og krydderier.

Form 12–16 mindre frikadeller, og læg dem på bagepladen.

Bag dem i 18-20 minutter, og vend dem halvvejs.

I mellemtiden blandes yoghurt med revet agurk, hvidløg og salt.

Server frikadellerne med agurkesalat, eventuelt frisket op med citronsaft.