Grillet kalkunoverlår med grøntsagsgarniture

1. Mariner kalkunoverlårene med salt, peber og citronsaft i 15 minutter.

2. Forvarm grillen eller en pande, og steg dem i 2-3 spsk olivenolie i 6-8 minutter på hver side, indtil de er pænt brunede og gennemstegte.

3. Skær grøntsagerne (squash, gul peberfrugt, rødløg) i tern, bland dem i en skål med olivenolie og salt, og bag dem derefter i en bradepande ved 200 °C i 15-20 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.

4. Anret de grillede kalkunoverlår med de bagte grøntsager og pynt med friske citronskiver. Du kan eventuelt bruge Kukta AI til at finde den perfekte ledsagende sauce! Forestil dig, hvor imponeret dine gæster vil være!