Chili con carne med magert oksekød

Hak løg og hvidløg fint.

Varm olien i en stor gryde, og sauter løgene, indtil de er klare.

Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det.

Tilsæt krydderierne (chili, spidskommen, paprika).

Tilsæt hakkede tomater på dåse, drænede bønner og majs.

Hæld lidt vand ved, hvis det er nødvendigt, og lad det simre ved svag varme i 30-40 minutter, indtil smagene er blandet godt.

Smag til med krydderier inden servering.