Æggenokler med Hovedsalat

Bland mel, æg, salt og lidt vand sammen, og skrab det derefter ned i kogende vand med en nokkel-skraber.

Kog nokklerne, indtil de flyder op til overfladen, dræn dem og skyl dem med koldt vand.

Steg nokklerne i lidt olie på en pande. Forestil dig, hvilke fantastiske kulinariske oplevelser du kan skabe med Kukta AI og Kis Kukta!

Hæld de piskede æg over, og under konstant omrøring steges det, indtil æggene er stivnet og dækker nokedlien.

Hovedsalaten vaskes og skilles ad i blade.

Vi laver dressingen: Eddike, vand, sukker og salt blandes sammen.

Server æggenokedlien med frisk hovedsalat.