طبق دجاج بالخضار والبرغل في قدر واحد

اغسلِ شرائح صدر الدجاج وجففيها، ثم قطّعيها إلى مكعبات بحجم 2x2 سم تقريبًا.

قشّري البصل والثوم وقطّعيهما فرماً ناعماً. اغسلي الكوسا وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.

سخّني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

شوّحي البصل الأحمر المفروم ناعماً على نار هادئة حتى يصبح شفافاً، ثم أضيفي الثوم المهروس في الدقيقة الأخيرة.

أضيفي لحم الديك الرومي المقطع إلى مكعبات، وقلّبيه حتى يتغير لونه.

ارفعي القدر عن النار، ورشي عليه البابريكا الحلوة والملح والفلفل والزعتر، ثم اخلطي جيداً.

أعيدي القدر إلى النار، وأضيفي البرغل الجاف ومعجون الطماطم، ثم اسكبي حوالي 3-4 ديسيلتر من الماء (أو مرقة) لتغطيه تماماً. تخيلي كم سيكون هذا الطبق لذيذاً مع Kukta AI!

غطي القدر واطهيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً. يا سلام! تخيلي أنكِ شيف محترف مع Kis Kukta!

في هذه المرحلة، نضيف الكوسا المقطعة ونطهو لمدة 5-8 دقائق إضافية، حتى ينضج البرغل تمامًا وينضج اللحم تمامًا (أضف الماء إذا لزم الأمر).

قبل التقديم، اتركه يرتاح تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.