غداء نباتي عالي الألياف، مثالي لتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم والمساعدة على الهضم.






اغسل الكينوا جيدًا، ثم اغليها في ضعف كمية الماء المملح حتى تنضج (حوالي 15 دقيقة).
صفي الحمص واشطفيه. يا سلام سلم!
قطّعي الخيار والطماطم والأفوكادو إلى مكعبات. بسيطة مش كدة؟
في وعاء كبير، اخلطوا الكينوا المبردة والحمص والخضروات مع بعض.
جهزوا صلصة بسيطة بزيت الزيتون وعصير الليمون. سهلة ولذيذة!
قلبوا السلطة مع الصلصة اللذيذة.
بردوا السلطة قبل التقديم، حتى تتجانس النكهات وتصير يا سلام سلم!

فطور لطيف وغني بالألياف يمكن تحضيره في الليلة السابقة. الجوز مصدر للسيلينيوم وأوميغا 3، بينما يساعد البكتين الموجود في التفاح على الهضم.

غداء صديق للقلب غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، لطيف على الجهاز الهضمي ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول. يا سلام سلم!

وجبة خفيفة مقرمشة وشهية تجمع بين الألياف والدهون الصحية.

طبق سمك خفيف ودهونه قليلة جدًا، مثالي لإنهاء الأسبوع.

وجبة فطور غنية بالبروتين، سهلة التحضير مسبقًا، ومليئة بالخضروات الطازجة.

حلوى أو وجبة خفيفة كريمية وغنية بالدهون الصحية للقلب، وتساعد في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر.