شوربة البيض الهنغارية الغنية (مع بروتين إضافي)

لنحضر الروبة من الزيت والدقيق، نضيف إليها الفلفل الأحمر الحلو، ثم نضيف الماء.

تبّلي بالكمون، ورق الغار، الملح، وقليل من الخل.

اطبخي لمدة 10 دقائق.

اكسري البيض برفق حتى يظل سليمًا (أو اخفقيه إذا كنتِ تفضلينه مسكوبًا).

اطبخيه لمدة 3-4 دقائق إضافية، حتى ينضج البيض تمامًا. يمي!

عند التقديم، تناوليه مع التوست. تخيلي الطعم الرائع!