شرائح صدر الدجاج مع يخنة الفاصوليا الخضراء (مخفوقة)

قطّع صدر الدجاج إلى شرائح، تبّله بالملح، واقليه في مقلاة غير لاصقة مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه أبيض.

اسكب القليل من الماء، وقم بطهي اللحم على نار هادئة تحت الغطاء حتى يصبح طريًا.

في هذه الأثناء، ضع الفاصوليا الخضراء لتغلي في ماء مملح قليلًا مع ورق الغار والثوم.

إذا الفاصوليا لينة، اخلط الزبادي مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

عن طريق معادلة درجة الحرارة (بإضافة القليل من ماء الطهي الساخن إلى الزبادي)، أضف خليط التكثيف إلى الفاصوليا الخضراء.

دعه يغلي لمدة دقيقة، ثم تبّله بالخل والمُحلي حسب الرغبة. يا سلام على الطعم!

قدم طبق الخضار مع صدر الدجاج المشوي. تخيل الطعم الرائع! Kis Kukta بيساعدك توصل لأحلى أكلة!