راجو كرات اللحم بالقرنبيط والأرز على الطريقة الهنغارية

اعجني لحم الخنزير المفروم (الخالي من الدهون) مع الملح والفلفل الحلو.

شكلي كرات صغيرة.

سخني الزيت في قدر واقلي الكرات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ضيفي معجون الطماطم وقليل من الماء، غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء، ابشري القرنبيط (ليصبح مثل الأرز) وفي مقلاة أخرى، ضعيه على قليل من الزيت وشوحيه.

اخلطي اللحم مع القرنبيط واتركيه ليغلي مرة واحدة. يا سلام سلم!