راجو خفيف مصنوع من لحم الديك الرومي المفروم مع الكثير من الخضروات، سهل الهضم وله تأثير دافئ.





اقلي البصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون.
أضيفي لحم الديك الرومي المفروم واقليه حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.
أضيفي الجزر والكرفس والكوسا المقطعة إلى مكعبات وحركي.
ضيفي معجون الطماطم وشوية مية، وتبّلي بالريحان والأوريجانو. يا سلام على الريحة!
خلّيها على نار هادية لمدة 30 دقيقة تقريبًا، لحد ما الخضار تستوي والمرقة تثقل. بسيطة مش كدة؟
قدميها لوحدها أو مع شوية كُسْكُسْ مسلوق (تحسبي سعرات الكُسْكُسْ لوحده). وبالهنا والشفا! تخيلي بس الطعم!

طبق سمك خفيف ودهونه قليلة جدًا، مثالي لإنهاء الأسبوع.

غداء صديق للقلب غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، لطيف على الجهاز الهضمي ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول. يا سلام سلم!

وجبة غداء غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، تدعم وظائف الكبد والمفاصل.

فيليه سمك السلمون المشوي مع سلطة العدس والشمر على طراز البحر الأبيض المتوسط.

فطور لطيف وغني بالألياف يمكن تحضيره في الليلة السابقة. الجوز مصدر للسيلينيوم وأوميغا 3، بينما يساعد البكتين الموجود في التفاح على الهضم.

وجبة فطور غنية بالبروتين، سهلة التحضير مسبقًا، ومليئة بالخضروات الطازجة.