قرنبيط لزج وحار مع أرز بالليمون

في قدر صغير، اغلي صوص الصويا مع السكر، الثوم المبشور والخل لبضع دقائق. بسيطة صح؟

قطّعي الزهرة إلى قطع صغيرة بحجم الجوز. اغلي الماء مع الملح واسلقي القرنبيط لمدة أربع دقائق. ثم صفّيه واتركيه يبرد. ولا أسهل!

مرري قطع القرنبيط في الدقيق، ثم البيض، ثم النشا. اقليها في زيت متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً. يا عيني على هاللون! تخيل الطعم مع هالصوص! يا سلام! مستعد لتجربة طبخ احترافي حقيقي مع وصفات Kukta AI ووصفات Kis Kukta؟

نضعها على مناديل ورقية في المطبخ، ونتركها تتصفى من الزيت الزائد، ثم نقلبها في الصلصة. نخلط الأرز المطهو على البخار بزيت الزيتون، ونبشر عليه قشر الليمون. نقدمه مع القرنبيط. بالهنا والشفا!