لفائف الخيار بالحمّص وشرائح الديك الرومي

قطع الخيار إلى شرائح طويلة ورفيعة (باستخدام مقشرة الخضار مثلاً).

ادهن الشرائح بطبقة رقيقة من الحمّص.

ضع شريحة واحدة من الديك الرومي على كل شريحة.

لفّها بإحكام، وإذا لزم الأمر، ثبّتها بعود أسنان. يا سلام سلم!