كرات لحم بالبندورة مع سباغيتي

اخلط اللحم المفروم مع فتات الخبز والبيض والبصل المفروم والثوم والبقدونس والملح والفلفل. شكّل كرات صغيرة بتشهي.

في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون واقلي كرات اللحم من جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبياً. ارفعها وضعها جانباً. ما تستعجل عليها، خليها تاخد حقها.

في نفس المقلاة، اقلي البصل المفروم والثوم، شم الريحة؟ جنان!

ضيفي معجون الطماطم، وصلصة الطماطم، والأوريجانو، والريحان، والملح والفلفل. اتركيه يغلي، ثم خففي النار.

رجعي كرات اللحم في الصلصة، واتركيها على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة، لين ما تستوي الكرات تمامًا.

في هاللحظة، اسلقي السباغيتي زي ما هو مكتوب على العبوة.

صفي السباغيتي وقدّميه مع كرات اللحم بصلصة الطماطم. ورشي فوقه جبنة بارميزان وبقدونس طازج. يا سلام سلم!