عشاء نباتي خفيف ولذيذ، ومصدر بروتين ممتاز.





سخّني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
نظّفي رؤوس الفطر وأزيلي السيقان برفق.
اخلطي الريكوتا مع السبانخ المذابة والمعصورة، والثوم المهروس والملح والفلفل. يا سلام سلم!
املأ قبعات الفطر بالخليط.
ضعهم على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزهم لمدة 20 دقيقة.

شوربة دافئة وكريمية (خالية من الألبان أو بكريمة نباتية) ومليئة بالخضروات. عشاء خفيف لا يثقل المعدة.

طبق سمك خفيف ودهونه قليلة جدًا، مثالي لإنهاء الأسبوع.

وجبة فطور غنية بالبروتين، سهلة التحضير مسبقًا، ومليئة بالخضروات الطازجة.

وجبة خفيفة بسيطة ورائعة من تحضيرات يوم الاثنين.

ريزوتو قليل الكربوهيدرات مصنوع من القرنبيط، بقوام كريمي. يا سلام سلم!

مزيج من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين الخالي من الدهون.