فخذ دجاج مشوي مع بوريه القرنبيط

تبّلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل والمردقوش.

ضعيها في صينية خبز، ورشي عليها القليل من الزيت، واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

قطّعي القرنبيط إلى زهيرات واغليه في ماء مملح حتى يصبح طريًا.

صفي القرنبيط، أضف الزبدة وقليلًا من ماء الطبخ.

استخدم الخلاط اليدوي لهرسها حتى تصبح كريمية.

قدم الأفخاذ المشوية مع البوريه. يا سلام سلم!