بابريكا القدّ مع الحنطة السوداء

نقطع البصل فرماً ناعماً ونقليه في القليل من الزيت، ثم نرش عليه الفلفل الحلو.

نضيف القدّ المقطع إلى مكعبات، ونغمره بالقليل من الماء، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج (حوالي 15 دقيقة).

اخفقي الكريمة الحامضة (أو بديل نباتي) حتى تصبح ناعمة مع القليل من دقيق الأرز والمرق الساخن، ثم استخدميها لتكثيف الطبق. يمي!

اشطفي الحنطة السوداء واطهيها في ضعف كمية الماء المالح حتى تنضج.

قدمي بابريكاش السمك مع الحنطة السوداء المطبوخة. يمي!