القرنبيط بالدجاج والأرز البني

نقوم بسلق الأرز البني في الماء المالح حتى يصبح نصف طري. نقطع القرنبيط إلى زهيرات ونقوم بتسويته (غليه في الماء الساخن لمدة 3-4 دقائق).

نحمر لحم الدجاج المفروم مع البصل المفروم في نصف كمية الزيت، ونتبله بالملح والفلفل الحلو والفلفل.

ندهن طبقًا مقاومًا للحرارة ببقية الزيت.

يلا نرتب المكونات طبقات: أول طبقة نص كمية الرز، فوقها نص كمية الزهرة، وبعدين طبقة اللحمة، وأخيرًا باقي الزهرة والرز.

نخلط اللبن مع البيض ورشة ملح صغيرة، ونسكبهم فوق الطبق.

في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، نخبزها لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا لحد ما يصير لونها ذهبي حلو.

قبل التقديم، اتركوها تبرد شوي عشان نعرف نقطعها بسهولة وتطلع شكلها أحلى.