طبق شرائح اللحم بالحمّص والخضار المشوية

اقلي شرائح اللحم البقري في مقلاة ساخنة حتى يصبح متوسط النضج.

قطّع الكوسا والفلفل الحلو، ثم اشوِهم.

ضع كمية كبيرة من الحمص الخالي من اللاكتوز في قاع الطبق. يا سلام سلم!

رتّب شرائح اللحم والخضروات المشوية فوقها.

رشها بالسمسم ورش عليها زيت الزيتون.