سمك القد مع البطاطا الحلوة بالبابريكا

نحمر البصل المفروم ناعمًا في زيت الزيتون حتى يصبح شفافًا.

ارفعيه عن النار ورشي البابريكا عليه، ثم أضيفي القليل من الماء.

أضيفي الفلفل والطماطم المقطعين إلى مكعبات، واطبخي الصلصة لمدة 10 دقائق.

نضع سمك القد المقطع إلى شرائح سميكة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 10-15 دقيقة.

نخفف الزبادي (لا نغليه بعد الآن) ونقدمه مع البطاطا الحلوة المسلوقة. يا سلام سلم!