شوربة عدس بالطماطم والأعشاب الطازجة

اغسلي العدس كويس قوي، وبعدين انقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو ليلة كاملة. دلّليه شوية!

في حلة على النار، سخّني شوية زيت زيتون، وبعدين شوّحي البصل والثوم المفرومين. يا سلام على الريحة!

ضيفي الطماطم المكعبة ومعجون الطماطم، وقلّبيهم شوية لحد ما كله يتجانس وياخد لون حلو.

صفي العدس وأضيفيه إلى قاعدة الطماطم. يا سلام على هالطبخة اللي رح تعمليها!

أضيفي الماء حتى يغطي المكونات، ثم أضيفي ورق الغار والأعشاب. شو ناطرة جرّبيها، رح تحبيها!

اطبخي على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريًا. هيك الأكلة بتصير بتشهي!

تبّلي بالملح والفلفل، وإذا لزم الأمر، أضيفي المزيد من الماء. بسيطة وسهلة وطيبة، شو بدك أحلى؟

قبل التقديم، أزيلي ورق الغار ورشي البقدونس الطازج. بتشهي! هي طبخة من Kukta AI، سهلة وبسيطة بتحضير Kis Kukta.