ragu الديك الرومي مع الأرز البني

افرم البصل وحمره في قليل من الزيت حتى يصبح شفافًا, تمام التمام.

أضف الديك الرومي المقطع إلى مكعبات، وقلبه حتى يصبح لونه أبيض. حاجة كده بسيطة وسهلة.

رشه بالفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود، واسكب القليل من الماء. بسيطة اهي!

نضيف الجزر والبازلاء، ثم نغطي القدر ونتركهم على نار هادئة حتى يصبحوا طريين.

في هذه الأثناء، نسلق الأرز الأسمر في ماء مملح.

نقدم يخنة الخضار مع الأرز، ونحتفظ بالباقي لوقت لاحق.