لحم بقري مطهو مع البطاطا المسلوقة

نحمر البصل في الزيت أو الزبدة حتى يصبح ذهبياً وشفافاً. السر في البساطة!

ارفع القدر عن النار، أضف الفلفل الأحمر الحلو ولحم البقر المقطع. تخيل النكهة!

نحمر اللحم قليلاً، نضيف الملح والفلفل، ثم نضيف القليل من الماء. بسيطة ولذيذة، صح؟

غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج (حوالي 45-50 دقيقة)، وأضيفي الماء حسب الحاجة يا ست الكل.

قدميه مع البطاطس المسلوقة في ماء مملح والمخللات. يا سلام سلم!