حساء العدس مع صدر دجاج مقلي

أغمر العدس (إذا ما كان غير علبة) ثم ضعه يغلي بالماء المملح مع ورقة غار لإعطاء نكهة مميزة.

حضّر صلصة خفيفة بشوية زيت ودقيق كامل الحبوب، ثم أضف فلفل أحمر حلو وثوم مفروم.

اخلط العدس مع هذه الصلصة، ورّبها بخردل، خل، ومُحلي حسب رغبتك.

بينما يكون العدس في الطريق، اقطع صدر الدجاج، رش الملح والفلفل، وقليه بشوية زيت في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.

قدّم الحساء مع صدر الدجاج المقلي.