طبق رئيسي نباتي دافئ ومبهّر مصنوع من حليب جوز الهند.






اقلي البصل المفروم والثوم في القليل من الزيت.
أضف مسحوق الكاري والكركم والطماطم المقطعة إلى مكعبات.
أضف الحمص المصفى وحليب جوز الهند.
اطبخي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى يثخن قوام الصلصة.
في هذه الأثناء، حضّري أرز بسمتي كطبق جانبي. يا سلام سلم!
قدمي الكاري فوق الأرز ورشي عليه الكزبرة الطازجة. بسيطة مش كدة؟ وبالهنا والشفا!

فطور لطيف وغني بالألياف يمكن تحضيره في الليلة السابقة. الجوز مصدر للسيلينيوم وأوميغا 3، بينما يساعد البكتين الموجود في التفاح على الهضم.

وجبة خفيفة مقرمشة وشهية تجمع بين الألياف والدهون الصحية.

فيليه سمك السلمون المشوي مع سلطة العدس والشمر على طراز البحر الأبيض المتوسط.

غداء صديق للقلب غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، لطيف على الجهاز الهضمي ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول. يا سلام سلم!

وجبة خفيفة مثالية ومتوازنة أو وجبة سهلة قبل التمرين.

حلوى أو وجبة خفيفة كريمية وغنية بالدهون الصحية للقلب، وتساعد في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر.