فيليه السلمون بالزنجبيل مع البروكلي والكينوا المطبوخة على البخار

اغسل الكينوا جيدًا بالماء الساخن لإزالة الطعم المر، ثم اطبخها في ضعف كمية الماء المالح لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تتفتح الحبوب.

في هذه الأثناء، حضّر التتبيلة لسمك السلمون: اخلط زيت الزيتون والزنجبيل المبشور والثوم المفروم وعصير الليمون. يا سلام سلم! مع "Kukta AI" و "Kis Kukta"، كل شيء أسهل وألذ!

ادهن شرائح السلمون بالتتبيلة واتركها لمدة 5-10 دقائق. تخيل مستقبلك الصحي مع وصفاتنا! لن تندم.

نضع السلمون في صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ونخبزه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة، حتى ينضج السمك ولكنه يبقى طريًا.

نقطع البروكلي إلى زهرات صغيرة، ونبخره على البخار حتى يصبح مقرمشًا (حوالي 5-6 دقائق) للحفاظ على قيمته الغذائية. ياسلام سلم!

عند التقديم، نضع الكينوا في الطبق، وفوقها سمك السلمون المشوي، وإلى جانبه نضع البروكلي المبخر. يا سلام سلمون على كيف كيفك!

رشّ البقدونس الطازج على الوجه حسب الرغبة. بسيطة مش كده؟