دجاج بالخضروات المتوسطية في صينية مع البطاطا الحلوة والزبادي بالثوم

سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وجهّزي صينية كبيرة بورق الخبز. يلا بينا!

قطّعي صدور الدجاج والبطاطا الحلوة لمكعبات بحجم 2-3 سم تقريبًا. وقطّعي الكوسة حلقات أو أنصاف أقمار. كله تمام!

رتّبي اللحمة والبطاطا الحلوة والكوسة والبصل الأحمر في الصينية. كله في الصينية.. يا سلام على الراحة!

رشّي زيت الزيتون، ورشّي الأوريجانو المجفف والملح والفلفل. اخلطيهم بيدك حتى يغطي الزيت المتبّل كل شيء.

وزعي المكونات بالتساوي عشان تتحمر صح، مش تتسلق.

اخبزيهم لمدة 30-35 دقيقة، لحد ما الفراخ تستوي والبطاطا الحلوة تطرى.

بين ما الأكل في الفرن، حضّري الصوص: اخلطي الزبادي اليوناني مع الثوم المهروس، ورشة ملح وشوية عصير ليمون.

عند التقديم، قسّمي الأكل على 4 حصص، وقدّميه مع الزبادي بالثوم البارد. يا سلام سلم!