برج خبز الجاودار مع السلمون والأفوكادو

حمّص شرائح خبز الجاودار.

اهرسي الأفوكادو بالشوكة، وأضيفي عصير الليمون والملح والفلفل.

ضعي كريمة الأفوكادو على الخبز المحمص.

في هذه الأثناء، اقلي بيضتين عيون في قليل من زيت الزيتون.

ضعي شرائح السلمون المدخن فوق خبز الأفوكادو.

ضعي البيض فوقه.

زيني بالشبت الطازج أو البقدونس.