ترکی اور چنے کی دال کا پیالہ کوئنو کے ساتھ

1. کوئنو کو دھو لیں، پھر اسے گرم نمکین پانی میں 12 منٹ تک پکائیں اور 5 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔

2. ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کریں، باریک کٹی ہوئی پیاز اور لہسن کو بھونیں۔

3. زمینی ترکی شامل کریں، کری پاؤڈر، نمک کے ساتھ سیزن کریں، اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ پک نہ جائے۔

4. اب اس میں چنے ڈال کر چند منٹ گرم کریں۔

5. پکی ہوئی کوئنوآ کو پین میں ڈال کر مکس کریں، پھر پلیٹ میں نکال لیں۔