سونے اور مشروم کے ساتھ آملیٹ

مشروم کو سلائس کریں، اور سونے کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ایک کڑاہی میں مکھن پگھلیں، اس میں مشروم کو بھونیں جب تک کہ وہ پانی چھوڑ نہ دیں اور نرم نہ ہو جائیں۔ سونے کو شامل کریں اور مزید چند منٹ کے لیے بھونیں۔

ایک پیالے میں انڈوں کو دودھ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پھینٹ لیں۔

اب پین میں انڈے کے مکسچر کو ہیم اور مشروم والے بیس پر ڈال دو۔

آہستہ آنچ پر پکاؤ جب تک آملیٹ کے کنارے جم نہ جائیں، لیکن بیچ میں سے کریمی رہے۔

اب اس پر کدوکش کیا ہوا پنیر چھڑک دو، اور آملیٹ کو آدھا موڑ دو۔

اب ڈھکن ڈھانپ دو، اور اسے مزید 1-2 منٹ تک پکاؤ جب تک پنیر پگھل نہ جائے۔

تازہ اجمودا چھڑک کر سرو کرو، واہ کیا بات ہے! اس دوران آپ "Kukta AI" استعمال کرسکتے ہیں تاکہ آپ صحت مند غذا کھا سکیں اور "Kis Kukta" ایپ آپ کی بہت مدد کرے گی۔