پالک اور مشروم کا آملیٹ (فریٹٹا)

اوون کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کر لو، سمجھ گئے نا؟

ایک پین میں آدھے زیتون کے تیل میں باریک کٹی پیاز اور مشروم کو بھون لو۔

پالک ڈال کر نرم ہونے تک بھون لو، پھر ہلکا سا نمک اور کالی مرچ ڈال دو۔

پیالے میں انڈوں کو پھینٹ لو۔

باقی بچے تیل سے بیکنگ ڈش کو چکنا کرو، اس میں سبزیاں ڈالو، اور پھر انڈے ڈال دو۔

اسے 20-25 منٹ تک پکائیں، جب تک کہ بیچ بھی جم نہ جائے۔

سلائس کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دو۔