مسالہ دار بیف اینڈ چکن پیپریکا

1۔ ایک فرائینگ پین میں 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل گرم کریں، بیف کیوبز کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ براؤن نہ ہو جائیں، پھر نکال لیں۔

2. اسی فرائینگ پین میں، بچا ہوا تیل استعمال کرتے ہوئے، چکن کیوبز، پیاز، شملہ مرچ اور مشروم کو 5-6 منٹ تک پکائیں۔

3۔ بیف کو دوبارہ ڈالیں، پیپریکا پاؤڈر، نمک ڈالیں، سیزن کریں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ گوشت پوری طرح سے نرم ہو جائے۔

4. اسے پلیٹ میں نکالیں اور تازہ سلاد (روکولا، پالک) یا بھاپ دار سبز پھلیوں کے ساتھ پیش کریں۔