روایتی وائڈس کا صحت مند ورژن: دبلا گائے کا گوشت، چینی کے بغیر، اور ھٹے کریم کے بجائے دہی سے گاڑھا کیا گیا۔





گائے کے گوشت کو کیوبز میں کاٹ لیں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر تھوڑے سے تیل میں فرائی کریں۔
بہت ساری کٹی ہوئی گاجریں اور اجمودا کی جڑیں شامل کریں۔
پانی ڈالیں، تیز پتے، سرسوں ڈالیں اور نرم ہونے تک پکائیں (تقریباً 60-70 منٹ)۔
جب گوشت نرم ہو جائے تو اسے نکال لیں۔ سبزیوں کے رس کو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح پیس لیں۔
آہستہ آہستہ گرم کرتے ہوئے دہی کو سوس میں مکس کریں، پھر گوشت کو واپس ڈال دیں۔
اسے دورم پاستا کے ساتھ سرو کریں۔
ریسیپی میں کچھ پروڈکٹس کے غذائی ڈیٹا غائب ہیں۔ نیچے دکھائے گئے کل ویلیوز نامکمل ہو سکتے ہیں۔
غائب ڈیٹا والے پروڈکٹس:

مزیدار، کریمی (ڈیری فری یا پلانٹ کریم کے ساتھ) سوپ، سبزیوں سے بھرپور۔ ہلکا پھلکا ڈنر جو آپ کے پیٹ پر بھاری نہیں پڑے گا۔

ایک بھرپور، پروٹین سے بھرپور ناشتہ جو آپ کو پوری صبح توانائی فراہم کرے گا۔ انڈے اور ایوکاڈو صحت مند چکنائی فراہم کرتے ہیں، اور ٹرکی اضافی پروٹین فراہم کرتی ہے۔

یہ کاربوہائیڈریٹس اور دبلی پتلی پروٹین کا ایک مجموعہ ہے۔

یہ بہت کم چکنائی والی ہلکی پھلکی مچھلی کی ڈش ہے، جو ہفتے کے آخر میں کھانے کے لیے بہترین ہے۔

گوبھی سے بنا کم کاربوہائیڈریٹ والا 'رسوٹو'، کریمی ساخت کے ساتھ۔

پروٹین سے بھرپور، آسانی سے پہلے سے تیار کیا جانے والا ناشتہ، جو تازہ سبزیوں سے بھرا ہوا ہے۔ ارے واہ!