چیز اور کریم سے بھرپور چکن بریسٹ

چکن بریسٹ کو سلائسوں میں کاٹ لیں، نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔

ایک پین میں تیل گرم کریں اور چکن بریسٹ کو دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔ نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

اسی پین میں باریک کٹی پیاز اور لہسن کو فرائی کریں۔

اب اس میں کریم، کدوکش کیا ہوا پنیر، مسٹرڈ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔ ہلکی آنچ پر گرم کریں، لیکن ابالیں نہیں۔ ارے واہ! کیا خوشبو آرہی ہے۔

اب چکن بریسٹ کو سوس میں واپس ڈالیں اور 5-7 منٹ تک پکائیں، جب تک کہ چکن اچھی طرح پک نہ جائے اور سوس گاڑھا نہ ہو جائے۔ بس سمجھو مزہ آگیا!

تازہ اجمودا سے گارنش کر کے سرو کریں، سائڈ ڈش کے طور پر چاول یا پاستا کے ساتھ۔ ارے دیکھو تو کیا ڈش بنی ہے، اب جلدی سے کھا لو!