تُرّوش-پیپریکش کوروزوٹ رائی کی روٹی کے ساتھ

دہی کو کانٹے سے میش کر لیں۔

اس میں دہی، باریک کٹی ہوئی پیاز اور پیپریکا پاؤڈر ڈال کر مکس کریں۔

زیرہ اور تھوڑا سا نمک ڈال کر ذائقہ لائیں۔

رائی کی روٹی کے ٹکڑے پر کریم پھیلا دیں۔ ارے واہ، آپ تو بس باورچی بن گئے!

ہرے رنگ کی شملہ مرچ کے حلقوں سے سجائیں۔ اب یہ ہوئی نا بات، بلکل کسی سٹار شیف کی طرح!