ترکی رگ آؤ براؤن چاول کے ساتھ

پیاز کو باریک کاٹ لیں اور تھوڑے سے تیل میں پارباسی ہونے تک بھونیں۔

کیوب میں کٹی ہوئی ترکی شامل کریں، اور سفید ہونے تک بھونیں۔

اس پر پیپرکا، نمک اور کالی مرچ چھڑکیں، تھوڑا سا پانی ڈالیں۔

اب گاجر اور مٹر ڈالیں اور ڈھکن ڈھک کر نرم ہونے تک پکائیں۔

اس دوران براؤن چاول کو نمکین پانی میں پکا لیں۔

رَگُو کو چاول کے ساتھ پیش کریں، اور جو بچ جائے اسے رکھ دیں۔